Aceh Barat | Sudutpenanews.com : Kuliner khas Meulaboh, Mie Bokom, menjadi salah satu sajian yang paling diminati pengunjung selama pelaksanaan HUT Meulaboh ke-437 dan Pekan Kebudayaan Aceh Barat (PKAB) 2025. Permintaan terhadap makanan berbahan dasar mie instan yang diolah dengan bumbu khas itu meningkat tajam selama kegiatan berlangsung.
Pemilik usaha Mie Bokom, Rahmad Ozer, mengatakan bahwa biasanya ia hanya menghabiskan sekitar 10 kotak mie instan per hari untuk memenuhi pesanan pelanggan. Namun, sejak dimulainya rangkaian acara HUT Meulaboh sebagai ibukota Kabupaten Aceh Barat dan PKAB, penjualan meningkat dua kali lipat.
“Biasanya kami habis sekitar 10 kotak per hari, tapi sejak acara HUT Meulaboh dan Pekan Kebudayaan ini bisa sampai 20 kotak lebih. Alhamdulillah, banyak pengunjung yang datang dan penasaran mencoba Mie Bokom,” ujar Rahmad Ozer, Minggu (12/10/2025).
Ia menambahkan, peningkatan permintaan ini menjadi berkah tersendiri bagi para pelaku UMKM lokal. Selain memperkenalkan cita rasa khas Meulaboh kepada pengunjung dari luar daerah, momentum ini juga membantu meningkatkan pendapatan masyarakat selama perhelatan budaya tersebut.
“Allhamdulilah biasanya omset bisa 1,5 juta perhari, kini diacara opening saja, allhamdulilah kami mendapatkan orderan bisa mencapai 3 juta dalam semalam” kata Rahmad Ozer.
Mie Bokom dikenal dengan cita rasa gurih pedas dan cara penyajiannya yang unik, menjadi salah satu ikon kuliner yang sering dicari warga saat berlangsungnya berbagai kegiatan di Meulaboh.
“Selain mie Bokom, kita juga menyediakan kopi khop yang menjadi minuman ciri khas di Aceh Barat juga banyak diminati.” Demikian Rahmad Ozer.
